冬至是中国农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日，为了让同学们了解中国传统文化，加强全体同学对中华优秀传统文化的认同感，12月22日，国际教育学院在西校区二食堂举办“良辰‘饺’好运‘迎冬至，包饺子’”活动。国际教育学院70余名学生及联系班级的中层干部、各班班主任参加本次活动。
活动现场，国际教育学院院长刘素芹向全体中外学生讲解了冬至的由来、气候特征、饮食习俗等相关文化背景。审计处处长陈钧、体育部副主任王玮、国际教育学院副院长孙晓艳为同学们示范包饺子的基本技巧和手法，手把手现场教学。他们还关切询问留学生的学习和生活情况，鼓励大家努力学好专业文化知识，了解中国传统文化知识，做“知华、友华、爱华”的使者，为增进文化交流作出贡献。
随后，老师们、食堂大厨、学生们齐上阵，留学生们从开始的手法生疏，到多次练习后包得越来越熟练，有的留学生发挥奇思妙想，包起了异国风情的花样水饺。在场的同学们全程沉浸式体验中国传统美食饺子的制作过程，活动现场热闹非凡，充满了欢声笑语。
通过此次活动，不仅使同学们体会中国传统节日的独特魅力，感受“家”的温暖，同时也加强了中外文化的互动交流，让大家深刻认识中国传统文化的博大精深。（国际教育学院张雅供稿、张世满摄影，郑志婷核稿）
国际教育学院院长刘素芹讲话
活动现场
活动合影
